 |
| Kunyit. Foto: dailymil.co.uk. |
Dan siapa sangka, selain bisa menambah rasa masakan, kunyit juga lebih efektif daripada obat penghilang rasa sakit yang populer, untuk mengurangi rasa sakit akibat cedera. Dan hal tersebut telah dibuktikan secara ilmiah.
Tapi bukan hanya itu saja, kunyit juga bisa membuat otak lebih encer. Ada senyawa 'ajaib' yang ada di dalam kunyit yang mampu mewujudkan hal tersebut. Lantas apa itu dan seberapa banyak kita harus mengonsumsi kunyit?
Senyawa kunci dari rempah-rempah ini dikenal sebagai kurkumin, yang bisa menghilangkan rasa sakit atlet yang cedera. Bahkan lebih ampuh daripada paracetamol atau ibuprofen, dan tanpa efek sampingnya.
Peneliti studi, Dr Francesco Di Pierro dari perusahaan farmasi yang berbasis di Milan, Velleja Research, mengatakan: "Penelitian ini menunjukkan produk berbasis kurkumin secara alami dapat digunakan sebagai obat analgesik aman yang menjanjikan dalam kondisi osteo-muscular yang menyakitkan yang terkait dengan intens, tinggi dampak, aktivitas fisik."
Para periset percaya kurkumin juga bisa meringankan kondisi inflamasi, seperti pasien arthritis, tanpa menimbulkan komplikasi yang terkait dengan banyak perawatan yang ada.
Kurkumin juga telah digunakan sebagai obat herbal pada arthritis, kanker dan penyakit jantung.
Hanya satu pasien yang mengalami efek samping
Dr Di Pierro mengatakan: "Hanya satu (4 persen) subjek yang diobati dengan Algocur mengalami kejadian buruk sedangkan empat (16 persen) subjek yang diobati dengan obat analgesik konvensional melaporkan nyeri lambung sebagai efek samping."
Mantan pemain dan direktur London Scottish Rugby Club, Angus Stewart, yang mengambil dua tablet kunyit sehari dan tidak terlibat dalam studi tersebut, mengatakan: "Saya merasa lebih nyaman saat berolahraga dan pulih dengan lebih cepat. Setelah seharian di gym, saya menemukan perasaan di sendi saya terasa sama seperti saat saya masih muda. Sekarang saya merasa bisa berlatih dengan nyaman."
Bagaimana penelitian ini dilakukan
Para peneliti menganalisis 50 pemain rugby dari klub piacenza, Italia di selatan Milan. Para pemain menderita masalah tulang atau otot akibat insiden, seperti penanganan berulang.
Setengah dari peserta studi diberi satu gram ekstrak kurkumin, yang dikenal sebagai Turmeric di Inggris, dua kali sehari selama 10 hari. Sisanya menggunakan obat penghilang rasa sakit.
Semua keadaan fisik partisipan peserta dievaluasi secara teratur selama 20 hari, untuk menentukan peningkatan gejala. Temuan ini dipublikasikan di European Review for Medical and Pharmacological Sciences journal.
Kunyit meningkatkan ingatan hampir 30 persen
Manfaat ini muncul setelah penelitian yang dirilis bulan lalu, yang menunjukkan bahwa kunyit dapat meningkatkan ingatan hampir 30 persen, sekaligus mengurangi depresi.
Mengambil kurkumin menyebabkan orang memiliki peningkatan protein yang jauh lebih sedikit di daerah otak, yang terkait dengan memori dan emosi. Studi sebelumnya telah menghubungkan timbulnya penyakit Alzheimer, dengan akumulasi plak protein di otak.
Curcumin, yang memberi warna kuning kunyit, diperkirakan dapat memperbaiki daya ingat dan meningkatkan kesehatan mental karena sifat anti-inflamasinya. Peradangan sebelumnya terkait dengan demensia dan depresi berat.
Baca Juga: Ternyata, Air Kelapa Dicampur Madu Memiliki Khasiat Menakjubkan
Penulis studi Dr Gary Small dari University of California, LA, mengatakan: "Hasil ini menunjukkan bahwa mengambil bentuk kurkumin yang relatif aman ini, dapat memberi manfaat kognitif yang berarti selama bertahun-tahun."